Mengapa Ketagihan "Junk Food"?

Ramai yang tidak boleh menolak makanan ringan atau 'junk food' walaupun tahu bahawa makanan tersebut merugikan kesihatan. Para pengkaji dari Universiti Rockfeller di New York mendapati bahawa makanan ringan boleh menyebabkan ketagihan yang lebih teruk berbanding dengan makanan berlemak. Ini kerana makanan ringan menjadikan anda bertindak melawan hormon leptin iaitu hormon yang memberi tanda rasa kenyang. Dalam erti kata lain, makanan ringan boleh menyebabkan ketagihan seperti rokok atau heroin.

Pengambilan setiap hari makanan ringan menjadikan tubuh mengeluarkan gelanin, iaitu sebatian otak yang merangsang untuk makan secara berlebihan. Kesimpulan ini diperkuatkan lagi dengan kenyataan para sarjana dari Universiti Sussex, di England. Berdasarkan kepada kajian mereka, makanan tinggi lemak seperti makanan ringan dapat menimbulkan sebatian kimia keseronokan yang ada di dalam otak. Ini membuatkan anda ingin makan dan makan lagi 'junk food'.

Sumber dipetik dari majalah RAPI November 04

2 comments:

yelah.. jajan ni mmg ketagih.. saya pun ketagih gak.. apa lagi dgn mamee.. he he

bukan anak2 jer..

June 1, 2008 at 12:25 PM  

erm..mmg susah nak cakap kalau bapak budak yg ketagih..

June 2, 2008 at 6:40 AM  

Newer Post Older Post Home

Read The Quran